こんにちは❗
ヒーヴです!
今日の食材を買おうと、ちょっと大きなスーパーに寄りましたが、どこ見渡しても見当たらず、店員さんに尋ねようと思ったのですが、その食材の名前がすっと出て来ませんでした。
あっ!オクラです!
イクラに似ていますね!
オクラの名前が出て来なかったら、イクラと、1字違いだと覚えておこう!
で、そのオクラですが、残念!売り切れていました。。ので、他のスーパーに行って確保致しました。
こちらが今日作りました、アメリカの南部料理である、ガンボです。
野菜たっぷりで、寒い冬にピッタリです!